Tahukah Anda bahwa semangkuk oatmeal yang lembut di pagi hari sebenarnya memberi Anda banyak manfaat kesehatan yang luar biasa. Salah satu cara menikmati hidup bahagia dengan mudah adalah dengan makan makanan enak dan sehat. Oatmeal memiliki banyak nutrisi seperti serat, mangan, tembaga, seng, dan vitamin B, serta antioksidan yang tinggi.
Karena kepadatan nutrisinya, oatmeal dapat membantu menurunkan kolesterol, mengatur gula darah, membantu pencernaan, dan dapat membantu Anda tetap kenyang setelah makan.
Cara Menikmati Hidup Bahagia dengan Makanan Enak dan Sehat
Sayangnya, meskipun oatmeal dapat memberikan berbagai macam manfaat kesehatan, beberapa jenis paket oatmeal yang dibeli di toko mengandung gula dan dapat menghilangkan beberapa efek positifnya. Untuk membantu menjaga oatmeal Anda sesehat mungkin, buatlah semangkuk oatmeal polos dan tambahkan topping yang Anda inginkan seperti buah, biji chia, dan madu.
Cara Menikmati Hidup Bahagia dan Daftar Makanan Sehat
Minyak zaitun
Saat Anda membutuhkan minyak goreng, Anda mungkin bisa menggantinya dengan minyak zaitun. Penelitian telah menunjukkan bahwa minyak zaitun ini kaya akan antioksidan yang dapat membantu melawan kerusakan akibat stres oksidatif, mengurangi risiko penyakit kronis, melawan peradangan, menurunkan kolesterol, mengelola tekanan darah, dan meningkatkan fungsi otak Anda.
Faktanya, minyak zaitun adalah salah satu komponen utama dari Diet Mediterania, yang telah disimpulkan oleh banyak penelitian sebagai salah satu pola makan yang paling sehat untuk meningkatkan kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit.
Wortel
Apakah Anda menikmati memakannya mentah dengan saus ranch yang lezat atau dipanggang dalam oven bersama beberapa sayuran favorit Anda lainnya? Faktanya, wortel dapat memberikan berbagai manfaat bila dikonsumsi secara teratur. Anda mungkin pernah mendengar tentang wortel baik untuk mata Anda, itu karena antioksidan yang disebut lutein yang ditemukan dalam wortel memiliki jumlah besar.
Tetapi, wortel lebih dari sekadar baik untuk mata. Sayuran satu ini kaya akan sejumlah antioksidan, serta biotin, potasium, dan vitamin K, A, dan B6. Karena kekayaan nutrisinya, wortel diketahui dapat membantu menurunkan kolesterol, serta meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi asupan kalori karena kandungan seratnya. Terlebih lagi, semangkuk wortel mengandung semua nutrisi yang baik untuk tubuh, wortel juga memiliki kurang dari 0,3 gram lemak dan hanya 50 kalori.
Pistachio
Dalam hal ngemil sehat, pistachio adalah teman terbaik Anda. Tidak hanya rasanya enak dan membantu meringankan keinginan Anda yang gurih, tetapi juga sarat dengan antioksidan yang bermanfaat. Pistachio mengandung antioksidan kuat yang membantu melindungi tubuh dari radikal bebas berbahaya yang merusak sel, menimbulkan peradangan, dan menyebabkan penyakit kronis. Sedemikian rupa sehingga penelitian terbaru dari Cornell menemukan bahwa antioksidan dalam pistachio menyaingi makanan antioksidan tinggi umum lainnya, seperti blueberry, delima, dan anggur merah.
Satu keuntungan yang dimiliki pistachio dibandingkan kebanyakan makanan antioksidan tinggi lainnya adalah bahwa mereka adalah protein nabati yang lengkap, dan faktanya, satu porsi pistachio memiliki lebih banyak protein daripada telur. Bahkan manfaat dari pistachio tidak berhenti di situ. Kombinasi protein dan serat dalam pistachio membantu memperlambat pencernaan agar Anda merasa puas dan membantu menyebabkan peningkatan gula darah secara bertahap, mencegah penurunan energi yang memicu keinginan. Pistachio sangat memuaskan dan bagus untuk mencegah rasa lapar dan membantu mengontrol berat badan.
Raspberry
Saat Anda mendambakan suguhan manis, raspberry adalah solusi yang tepat. Buah ini dikemas penuh nutrisi, dan buah berry pada umumnya adalah sumber polifenol, vitamin, dan mineral yang kuat. Raspberry secara khusus kaya serat, dengan satu cangkir mengandung delapan gram serat, yang kira-kira seperempat dari asupan serat harian yang direkomendasikan dalam satu cangkir buah.
Raspberry tidak hanya penuh serat, tetapi satu cangkir mengandung lebih dari 32 miligram vitamin C, yaitu sekitar 42% dari nilai harian untuk wanita dan sekitar 35% dari nilai harian untuk pria. Mendapatkan cukup vitamin C setiap hari penting untuk kesehatan jantung, kekebalan, dan kesehatan tulang dan otot, jadi tambahkan beberapa raspberry di atas semangkuk yogurt atau oatmeal Anda.
Kecambah brokoli
Kecambah brokoli adalah sayuran yang penuh nutrisi dan sangat bermanfaat. Menurut Nutrition Twins, kecambah ini adalah salah satu makanan anti kanker dan anti inflamasi teratas. Salah satu alasan utama untuk ini adalah kalori dan makronutrien (karbohidrat, lemak, protein) yang sama dengan brokoli.
Kecambah brokoli memiliki 100 kali lebih banyak glucoraphanin yang ketika dikunyah atau dipotong akan diubah menjadi makanan super. Glucoraphanin memiliki efek anti-kanker yang kuat seperti mempromosikan kematian sel kanker, menurunkan peradangan dan kerentanan terhadap racun penyebab kanker, meningkatkan enzim detoksifikasi di hati Anda, dan bahkan dapat membantu mematikan gen tertentu yang terlibat dalam kanker.
Alpukat
Ketika Anda melihat daftar manfaat kesehatan dan nutrisi yang terkait dengan alpukat, Anda akan melihat bahwa buah ini adalah makanan ajaib. Hanya dalam satu buah alpukat, Anda mendapatkan 14 gram serat dan 4 gram protein, ditambah vitamin C, E, K, B2, B3, dan B6, folat, magnesium, dan tembaga. Seiring dengan semua vitamin, mineral, dan nutrisi ini, salah satu karakteristik alpukat yang paling menentukan adalah kadar lemak sehatnya yang tinggi.
Dalam satu buah alpukat Anda akan mendapatkan sekitar 30 gram lemak, hanya 4 di antaranya yang jenuh dan sisanya tidak jenuh poli dan mono, jenis yang bermanfaat bagi jantung Anda dengan cara membantu menurunkan kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke. Dan ini juga memberikan dampak bahagia dalam diri seseorang.
Cara Menikmati Hidup Bahagia dan Daftar Makanan Tambahan
Biji chia
Salah satu makanan tersehat yang bisa Anda temukan adalah biji chia. Biji chia mungkin berukuran kecil, tetapi mengandung banyak nutrisi bermanfaat seperti serat, protein, kalsium, zat besi, magnesium, dan banyak lagi. Hanya dalam satu genggam biji chia, Anda mendapatkan lebih dari 4 gram protein, hampir 10 gram serat, sekitar 23% dari nilai magnesium harian Anda, dan 14% dari nilai kalsium harian Anda.
Apa yang lebih baik lagi adalah Anda dapat menikmati manfaat kesehatan dari biji chia bahkan tanpa benar-benar menyadarinya. Misalnya, Anda dapat memasukkan beberapa sendok biji chia ke dalam air atau smoothie atau dapat memasukkannya ke dalam oatmeal semalaman dan membiarkannya melunak di lemari es. Mereka hampir tidak berasa dan menjadi lunak saat ditambahkan ke cairan, jadi ini adalah cara sempurna untuk memasukkan nutrisi ke dalam rutinitas Anda yang sudah sehat.
Tomat
Tomat sering disukai karena keserbagunaan dan kemampuannya untuk diubah menjadi saus pasta yang lezat, salsa pedas, atau topping pizza. Tapi yang tidak disadari banyak orang adalah bahwa makanan berwarna merah terang ini adalah salah satu makanan tersehat yang bisa Anda masukkan ke dalam kehidupan sehari-hari.
Ada banyak nutrisi yang bisa Anda dapatkan dari dalam tomat, seperti serat, kolin, vitamin A, vitamin C, potasium, dan kalsium, juga banyak manfaat kesehatan lainnya yang didapat dari senyawa lycopene yang memberikan warna merah cerah pada tomat. Lycopene yang juga ditemukan dalam semangka, paprika merah, grapefruit, dan pepaya merupakan antioksidan kuat yang dikaitkan dengan penurunan kolesterol, penurunan tekanan darah, dan bahkan penurunan risiko kanker prostat.
Salmon
Jenis ikan apa pun dapat menyumbangkan lemak dan protein sehat untuk diet Anda, tetapi salmon adalah salah satu jenis ikan tersehat yang dapat Anda makan. Salmon adalah sumber protein dan asam lemak omega-3 yang baik, dan kandungan protein dalam salmon sangat penting untuk membangun dan memperbaiki otot sekaligus meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.
Asam lemak omega-3 dalam salmon juga berperan dalam kesehatan otak dan mengurangi risiko gangguan saraf. Sebaiknya Anda mengonsumsi salmon sebagai bagian dari diet sehat, karena secara keseluruhan, mengonsumsi ikan ini dapat meningkatkan fungsi otak, kesehatan jantung, dan mengurangi risiko penyakit tertentu. Demikian informasi daftar makanan sehat yang jika Anda ikuti merupakan salah satu cara menikmati hidup bahagia dengan alami.
source