Cara Membuat Martabak Manis Yang Super Enak

Martabak manis adalah makanan yang populer di Indonesia dan di beberapa negara lain di Asia Tenggara. Ini adalah roti yang diolah dengan isi seperti keju, coklat, dan selai, yang kemudian digoreng hingga empuk dan lembut. Berikut adalah cara membuat martabak manis di rumah:

Bahan-bahan:

• • 1 cangkir tepung terigu

• • 1/2 cangkir air hangat

• • 1 sendok teh ragi instan

• • 1 sendok makan gula pasir

• • 1/2 sendok teh garam

• • 1 sendok makan minyak goreng

• • Selai, keju, dan cokelat (opsional)

Langkah-langkah:

1. Campur tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam wadah besar. Tambahkan ragi instan dan aduk hingga tercampur.

2. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur dan menjadi adonan yang lembut.

3. Tambahkan minyak goreng dan uleni adonan hingga kalis. Diamkan adonan di tempat yang hangat selama sekitar 1 jam hingga mengembang.

4. Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera anda.

5. Ambil satu bagian adonan dan pipihkan di atas meja yang sudah diberi tepung terigu. Beri isi seperti selai, keju, atau coklat di tengah adonan. Lipat adonan menjadi bentuk segitiga atau bundaran sesuai selera Anda.

6. Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga panas. Masukkan martabak ke dalam wajan dan goreng hingga keemasan. Angkat dan tiriskan minyak dengan menggunakan saringan.

7. Martabak manis siap disajikan panas-panas dengan taburan gula halus atau selai di atasnya. Selamat mencoba!