Kuliner – Tempe orek atau oseng tempe sudah menjadi makanan Khas Indonesia yang mendunia. Cara memasaknya juga sangat gampang.
Oseng Tempe adalah masakan yang terbuat dari tempe mentah yang di masak biasanya tempe di potong kecil laludi goreng.
Jika kalian mampir ke tempat makan yang biasa kita datangi namanya warteg tiga saudara pasti kalian menemukan menu yang satu ini.
Baca Juga Resep Masakan Terong Balado, Bikin makan gak mau udahan
Untuk itu kita akan mencoba membuat resep masakan oseng tempe dicampur dengan kacang panjang agar masakan lebih lezat.
Bahan untuk memasak Oseng tempet campur Kacang panjang
- Tempe 200 gr potong sesuai selera lalu goreng 1/2 matang.
- Kacang panjang 100~200 gr.
- Bumbu merah 1 pack & cabe rawit utuh 1 genggam.
Cara masak Oseng tempe gampang banget
- Tumis bumbu merah bersama cabe sebentar saja.
- Masukkan kacang panjang dulu dan beri 50 ml air masak 3 menit saya api kecil.
- Masukkan tempe jika kacang panjang sudah berubah warna, ini boleh tambah air dikit lagi agar bumbu menyerap ke tempe (opsional, kalau yang suka kering bisa skip).
- Di resep ini Buleg tidak tambah gulgar karena tempe sudah dikasih garam sebelum digoreng. Tinggal ceplok telor atau goreng ikan asin uda enak banget
Menu ini seringdi jadikan makanan utama untuk orang indonesia pada umumnya. karena mayoritas orang indonesia sangat menykai tempe.
Namun masakan ini juga tidak sulit untuk di dapatkan di luar, akan tetapi untuk rasa lebih nikmat kalian harus memasak sendiri.
Baca semua artikel tentang resep masakdari kita, karena ini akan menambah wawasan kalian jika ingin memasak di rumah.
Sumber artikel Facebook
source